Resep bolu gulung coklat

Bolu gulung adalah kue bolu yang dimasak dengan cara dipanggang,namun bisa juga dengan cara dikukus.Agar hasil gulungan bolu rpih dan bagus,untuk membuatnya hrus diperhatikan ketebalan adonan yang dimasukan kedalam loyang.ketebalan adonan kira-kira 2 cm.

Bayangkan saja jika bolu dibuat dengan ketebalan mengikuti loyang yang tinggi,pasti kita akan kesulitan saat proses penggulungan.

Untuk membuatnya ada bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan 1:

-6 butir kuning telur

-4 butir putih telur

-125 gram mentega (dicairkan)

-125 gram gula

-75 gram terigu

-25 gram coklat bubuk (25 gr coklat + 5 gr terigu)

-1 sendok makan TBM

Bahan 2:

-150 gram mentega putih

-150 gram mentega

-200 gram gula halus

-1 sendok makan rhum pasta

-1 sendo makan mocca pasta

Cara membuat (bahan 1)

-aduk telur dan gula sampai berwarna lebih putih

-tambahkan TBM hingga mengembang,masukan terigu dan coklat,aduk perlahan hingga rata

-masukan mentega cair,dan aduk rata

-olesi loyang 24x24 dengan mentega dan dialasi kertas,

-tuang adonan dengan ketebalan kurang lebiih 2 cm,kemudian panggang kira-kira 15 menit(sampai matang)

Cara membuat:(bahan 2)

-aduk mentega dan mentega putih hingga halus

-masukan gula sambil di aduk,masukan rhum dan mocca pasta,aduk hingga tercampur rata

-Setelah matang,dinginkan,kemudian olesi permukaan bolu dengan campuran bahan 2 yang sudah jadi,lalu gulung.

-hias dengan coklat yang telah dilelehkan dan ditambahkan taburan kismis.

Hasilnya akan seperti gambar dibawah

Mudah bukan?

Ya,jika ingin mengetahui resep lainnya silahkan di bookmark atau ikuti blog ini terus untuk melihat update resep selanjutnya.TERIMAKASIH.

Resep cara membuat choco chips cookies

Pasti kalian sudah tahu kan tentang kue yang satu ini,tetapi apakah kalian bisa membuatnya sendiri??? Disini saya akan membahas bagaimana cara membuatnya.

Sebelumnya ada beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat choco chips cookies ini.

Apa saja bahan-bahannya???

Bahan:

-100 gram butter

-100 gram gula halus dan gula

-225 gram tepung terigu (protein rendah)

-25 gran coklat bubuk

-1 butir telur

-1/2 sendook teh vanili

-1 sendok teh pasta coklat

-100 gram dark cooking chocolate

-margarin(secukupya)

Setelah bahan-bahan daiatas disiapkan,langsung saja ke cara pembuatannya

1.campur bahan: butter,gula halus,terigu,coklat bubuk,penyedap rasa(vanili) dan telur,aduk hingga semua bahan tercampur rata,

2.masukan pasta coklat,dan aduk lagi hingga tercampur rata,

3.siapkan loyang yang sudah diolesi margarin

4.bentuk adonan bulat pipih(sesuai selera),dan beri taburan choco chips di atasnya

5.panggang di oven dengan suhu 120 derajat selama 35 menit/hingga matang.

6.kalau ingin ekstra coklat,celupkan cookies yang sudah matang kedalam coklat leleh,dinginkan kembali hingga coklat mengeras(opsional)

7.simpan dalam toples atau wadah tertutup

Bagaimana??? Mudah bukan.

Sebaiknya langsung saja mempraktekannya.SEMOGA BERMANFAAT